Nguồn gốc tiệc vua

Tống Bạch Ngọc Thiền, tổ tiên thứ năm của Nam Đạo giáo, nói: “Thời xưa, cách giao tiếp với thần linh trước hết phải có sự chân thành và tôn trọng. Nếu sau này sự chân thành và tôn trọng không đủ thì nên chuẩn bị mọi việc như nghi lễ.” Tiệc cúng vua hay cúng vua là tiệc lớn, có ngũ thú, cá và săn bắn, các món ngon từ khắp nơi trên thế giới, đậu khuyên, bó lụa, hoa thơm và những thứ khác để dâng lên một cách chân thành, theo trật tự. phải cực kỳ ngoan đạo. Vì vậy, người ta thường tổ chức tiệc mừng sinh thần, lễ tưởng niệm, lễ đăng quang, không chỉ thể hiện sự thành khẩn mà còn tăng thêm sự trang trọng cho dịp trọng đại.

Nói chung, sau khi bày biện xong, thắp hương và tổ chức tiệc, được gọi là “Vua tiệc”, thường gọi là “bữa tiệc khó”; , được gọi là "bữa tiệc hiến tế", thường được gọi là "bữa tiệc mềm". Có người đảo ngược cách đặt tên, có người gọi “Lễ tế vua” là “Tiệc tế thần”.

Lễ "Tiệc vua" quan trọng hơn việc sắp xếp, nhưng nguyên tắc vẫn là người giàu chuẩn bị đồ đạc, người nghèo làm theo ý mình và làm những gì mình có thể làm. Đây là điều mà Chu Toàn của nhà Minh chủ trương. "Tai Thanh Ngọc Thư của Hoàng Đế Chí Đạo", và trình tự sắp xếp đại khái như sau:

Bàn Sanchuan, màu sắc, hoa giới thiệu, đèn lân, bếp lưới, hoa gangue luosai, bốn quả, chai quà jue, sáu món ngon và sáu hương vị, món ngon từ núi và biển, năm chương, trái cây bảo quản, đào núi, mì núi, ba nồi mì, trà nhân sâm, trà tứ quả, yến sào, bánh ngọt, món ăn vặt, ngũ thú, tiệc chiêu đãi (Thạch Tuyền hay 22, 24 tiết khí thiên can thổ chi hoặc tiệc Mãn Châu, Hán vân vân), cháo và các món ăn kèm, trang trọng và lễ nghi.

“Cúng tế vua” quan trọng hơn nghi lễ, chẳng hạn như hương Tây Cương, hương Jiali, hương Đông Cương. Cục hương có quy mô lớn hơn, hội trường rộng rãi, nghi lễ bao gồm người và lễ vật có thể lặp lại. Nhìn chung, nghi lễ “tế vua” trong các ngôi chùa khác nhau tùy theo từng người và điều kiện địa phương. Như Bai Yuchan đời Tống đã nói, lòng thành và sự kính trọng đặt lên hàng đầu, đó là nghi lễ phù hợp nhất.